Yaourt café viennois

Yaourt café viennoisAlors que ma première version du yaourt au café nous avait plus que satisfait, j'ai voulu essayé une autre façon de préparer un yaourt au café : non pas à base d'extrait de café mais à base de café instantané en granules (type nescafé). Et résultat surprenant : il est encore meilleur que le premier. Pour y donner, un petit air festif, j'y ai ajouté une lichette de crème fouettée et quelques copeaux de chocolat. Le seul conseil : mélanger sans excès de quelques coups de cuillères avant de dévorer déguster... Yaourt café liégeois 1 litre de lait entier 4 grosses cuillères à soupe de café instant. 125 ml de sucre 80 ml de lait écrémé en poudre 1 sachet de ferments lactiques crème fouettée (facultatif) copeaux de chocolat (facultatif) Infuser le...

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