Yaourt à la mangue #12
J'ai envie de plage, de sable chaud, de cocotier, de coktail à la main ... c'est trop dur!! Alors chez moi j'adopte une ambiance de vacances : tenue en paréo (made in Tahiti et Martinique), parfum monoî (Appelation d'Origine Contrôlée), du Zouk à fond et un ti punch yaourt à la mangue.
2 mangues bien mûres et parfumées
1 L de lait entier ( - 2 pots de yaourt à moins que vous ayez une yaourière avec 10 pots)
1 yaourt nature
1 cuillère à café d'essence de vanille
8 cuillères à soupe de sucre
Couper les mangues puis les écraser à l'aide d'une fouchette, on obtient alors une purée de fruits et non pas un coulis.
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