Wok de poulet aux épices
On allait manger, c’était sûr.
Mais à quelle heure ? Mystère et boule de gomme.
Une course folle ce samedi matin là.
Une course qui donne envie de reprendre son souffle plutôt que se lancer dans un grand repas pour sa tribu.
La course folle était prévue, on allait donc prévoir l’arrivée pour n’avoir qu’à jouer du Wok juste avant de passer à table.
Bref, une matinée ordinaire chez les Mijoteurs.
D’après une recette tirée du livre « Spécial Wok » de chez Marabout Chef.
Ingrédients pour 4 personnes :
• 700 gr de blancs de poulet en tranches fines
• 1 cuillère à café de zeste de citron vert
• 2 gousses d’ail pilées
• 2 cuillères à café de gingembre râpé
• 1 cuillère à café de 4 épices
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