Wings aux épices
On appelle "wings" les ailes de poulet, alors quand ils sont cuits avec des épices ça donne des ailes et comme nous ne savons pas voler, on tombe! Voici donc... "les ailes à tomber"!!!
A déguster en appéro. en entrée ou bien en plat principal avec des légumes, des frites .... à vous de voir
1 kg de wings
1 oignon
Le jus d'1/2 citron vert
1 càs de curry
1 càc de gingembre en poudre
1 càc de poivre noir
2 gousses d'ail
Piment selon le goût (c'est très bon quand c'est pimenté)
2 càs d'herbes de Provence
Sel
Couper les ailes en deux.
Les rincer à l'eau et un peu de vinaigre.
Les mettre dans un grand saladier puis ajouter l'ensemble des ingrédients, penser à[...]
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