Vous êtes ce que vous mangez…

En réponse à la gentille invitation de Valérie, du joli blog http://bluenotegourmand.canalblog.com/, nous nous lançons dans ce questionnaire. C'est parti ! 1. Si vous étiez coincé sur une île pour le reste de votre vie, et que vous ne pouviez choisir qu’une seule cuisine (francaise, italienne…), laquelle adopteriez-vous ? Pourquoi ? Jenny : Moi, je choisirais la cuisine française. Pourquoi ? parce que je la trouve assez variée. Il est évident que j'apprécie beaucoup les autres cuisines, asiatique, italienne ou espagnole mais je reste sur celle là puisqu'il faut choisir. Noémie : Plutôt la cuisine asiatique car c'est ma préférée. Annie : Je pencherais pour la cuisine italienne, j'ai des très bons souvenirs culinaires d'Italie. 2. Quel est l’aliment ou le plat le plus inhabituel que vous ayez goûté ? Jenny : L'année dernière, en avril, mes parents sont allés une semaine à New York. Ils m'ont ramené plein de cadeaux (mais ce n'est pas le sujet.. :-)), parmi lesquels se trouvaient des gourmandises comme des genres de maltesers (les boules chocolatées) mais avec du beurre de cacahuète à l'intérieur. Je dois dire que je me languissais de goûter à force de voir les séries américaines et leurs sandwichs au beurre de cacahuète. Mais après dégustation, je peux vous dire que je n'en raffole pas, un ou deux en passant ça va mais après je trouve cela écoeurant.

Noémie : Les nouilles au lait de noix de coco, car elles avaient un goût assez...cocoté =P J'aime la noix de coco à petite dose et en version sucrée uniquement Annie : Je sais plus...peut-être les escargots quand j'étais petite en espagne, à Dos-hermanas en andalousie exactement, avec mon papa quand nous allions dégusté des tapas.

3. Quel est l’aliment ou le plat le plus inhabituel que vous ayez goûté et aimé ?

 

Jenny : Les oiseaux. Depuis que je suis avec mon copain, je découvre des nouvelles recettes, celles que fait sa mère. Et j'ai donc pu goûter des oiseaux, se sont juste de petits oiseaux grillés. Je ne peux pas vous dire exactement la recette. Il y a une manière de les manger. Ames sensibles s'abstenir : il faut gratter la tête sur un morceau de pain grillé. C'est très bon, mais au premier aspect je ne pensais pas aimer.

Noémie : La truffe blanche. Tous les vendredis midi, je vais manger chez ma copine. Manque de temps on mange des plats surgelés (Picard) c'est là que j'ai découvert la truffe blanche dans une sauce sur des

tagliatelles...c'est trop bon !

 

Annie : A l'occasion d'un repas de Noël chez mon frère et ma belle-soeur, j'ai goûté la poutargue et j'ai bien aimé.

4. Quels aliments évitez-vous de manger (que ce soit à cause d'allergies, d'un régime alimentaire précis ou juste parce-que vous n'aimez pas) ?

 

Jenny : Le saucisson, j'évite un maximun même si certains sentent si bon que j'en salive... mais sinon gare aux boutons !!!

Noémie : Certains légume (oignons, poivrons, choux de bruxelle, épinards...) J'aime pas =S ! Annie : Je n'ai heureusement pas d'allergie, le régime c'est déjà fait et j'aime beaucoup de choses...un peu moins les huîtres, les abats (sauf les pieds paquets de mon mari !).

5. Est ce que vous cuisinez ?

 

Jenny : Oui. Ah enfin une question qui fait pas trop réfléchir...

Noémie : Oui, dès que possible durant mon temps libre. Annie : Oui, de plus en plus et avec de plus en plus de plaisir.

6. Quel est le plat favori que vous préparez lorsque vous souhaitez impressionner ? Jenny : En fait, ce n'est pas un plat c'est une sauce : la mayonnaise maison. Du coup, je l'accomode avec certains plats, la fondue bourguignonne, la soupe de poisson ou certaines entrées. Je la décline de toutes sortes : l'aïoli, la rouille...

Noémie : J'impressionne surtout mes parents avec mon poulet au curry mais sont-ils vraiment objectifs ? Annie : Mon but n'est pas d'impressionner mais surtout de faire plaisir ! 7. Lorsque vous allez au restaurant, quels plats préférez-vous choisir ? Jenny : Souvent des salades, mais après cela dépend du restaurant : Chinois : porc caramélisé. Italien : Pizza. Puis des saisons, été : moules frites par exemple...

Noémie : Toujours le menu enfant ^^. Bon maintenant que j'ai 12 ans, il faudrait que ça change !! Annie : Généralement des plats que je ne fais pas souvent à la maison à base de poisson par exemple. Je garde toujours une petite place pour le dessert !

8. Avez-vous déjà retourné un plat ou un vin au restaurant ? si oui, pourquoi ?

Jenny : Non jamais. Noémie : Non pas pour le moment ! Annie : Non. 9. Combien de livres de cuisine possédez-vous? Jenny : 3 livres : Tome 1 de Cyril Lignac, un sur des recettes de pancakes et crêpes et le dernier sur des techniques de cuisine. Je débute ! Noémie : Pour le moment j'en ai 2, mais je compte bien agrandir ma collection. En attendant je pioche dans ceux de maman ! Annie : 40, c'est Noémie qui a compté, mais je ne compte pas en rester là ! J'ai aussi beaucoup de magazines.

10. Quel est l’aliment dont vous ne pourriez vous passer ?

 

Jenny : C'est le chocolat !! Je suis très gourmande.

Noémie : Le chocolat, moi aussi je suis gourmande ! Annie : Mon thé au lait du matin pour bien commencer la journée ! Voilà c'est fait, maintenant si elles le souhaitent, nous passons le relais à Guylaine du blog http://cuisineguylaine.canalblog.com/ et à Pom d'api du blog http://candyneige.canalblog.com/. ~Jenny - Noémie - Annie~

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