Verrines de la mer

Je n’aime pas grelotter au mois de mai. C'est pourtant le cas. Après s’être copieusement découvert en avril, il faudrait presque renfiler son col roulé en ce début de mai. Il ne fait que 20 ° et mon cerveau gèle et n'arrive même plus à mijoter correctement. Je vous propose ces petites verrines. Je les ai trouvées Mouais Bof. Les petits Mijoteurs ont détesté. C’est qu’ils sont devenus difficiles depuis notre passage dans la Marne ;-) Ingrédients pour 4 verrines : • 300 gr de saumon fumé • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique • Jus d’un citron vert • Sel, poivre • 4 petites tomates • 1 boîte de chair de crabe. Préparation : - Coupez le saumon en petits dés avant de le mettre dans un saladier. - Versez dessus l’huile
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