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Avec les framboises du jardin, j'ai fais une petite verrine légère parfaite pour terminer un repas...une mousse de chocolat blanc sur une couche de biscuits de Reims émiettés et quelques [...]
A l’apéro, crèmes brûlées au foie gras
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Suivi de verrines de foie gras poêlé aux pêches en entrée
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Briochettes de foie [...]
Les verrines ont quelque chose de magique: les différentes couleurs qui les composent attirent l'œil et en plongeant la cuillère tout au fond, on est agréablement surpris! On en voit [...]
Bagatelle au pain d'épices et au chocolat noir
Compotée d'abricots, mousse de yogourt à la vanille, granité de framboises
Coupes aux fraises
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Verrines de tomates et poivrons caramélisés
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Gratin de noix de Saint-Jacques
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Ces verrines ont eu un énorme succès chez nous , au premier abord, pour la présentation et ensuite pour les saveurs !Les fraises et le chocolat, c'est toujours un mariage [...]
J’ai réalisé trois mini-desserts pour un repas et ces verrines en font partie. Je les ai voulu très colorées et très fruitées.
Sur une mousse mascarpone / philadelphia, j’ai ajouté un [...]
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Bonjour, Un dessert classique revisité. Les framboises apportent de jolies couleurs et côté dégustation, je trouve que ça l'allège. Allez, testez-le et dites-m'en des nouvelles ! pour 4 personnes 200 [...]
Chaque année, je me promets d'être raisonnable, et de ne pas faire trop faire de confitures et de gelées mais c'est sans compter qu'une de mes activités préférées, est la [...]
Une recette inspirée par celle de Peabody .
Les premiers rayons de soleil pointent leur nez et même si j'ai encore beaucoup de neige sur le terrain, ça donne envie de [...]
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Temps maussade, pluie et grisaille ! Heureusement que les fruits sont là pour nous rappeler qu'on est bien le printemps. Parmi les plus beaux fruits de cette saison, il y [...]
Des verrines à déguster après un gros souper. Légères, fruitées et toutes douces et d'une jolie présentation.
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Mon anniversaire date de quelques jours déjà, mais je l'ai fêté le lendemain de la date, avec l'un de mes gâteaux préférés.Pour le jour même, je voulais quand même marquer [...]
Une recette assez inusitée car je ne suis pas certaine que tout le monde trouvera facilement les ingrédients qui composent ces verrines.
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TOURTE AUX ABRICOTS ET AUX FRAMBOISES
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Dans le même style que les verrines à l'ananas de ma maman, j'ai préparé ce petit dessert aux framboises ce week-end.
Ingrédients pour 4 verrines :
