Verrines aux framboises

Dans le même style que les verrines à l'ananas de ma maman, j'ai préparé ce petit dessert aux framboises ce week-end. Ingrédients pour 4 verrines : - 250 g de framboises - 4 càs de fromage blanc à 20% M.G. - 20 cl de crème fraîche entière - 4 spéculoos - 1 sachet de sucre vanillé - 2 càs de sucre en poudre Rincer délicatement les framboises. Les verser dans un bol avec un sachet de sucre vanillé. Réserver. Mélanger 2 càs de sucre avec le fromage blanc. Monter la crème fraîche en chantilly et incorporer la délicatement au fromage blanc. Mixer les spéculoos. Prendre 4 verres, verrines, coupettes, tasses ou ce que vous voulez et commencer par répartir les spéculoos mixés, quelques framboises, la crème, des framboises et terminer par la crème et une framboise pour faire joli ! Ce dessert se déguste bien frais...miam c'était très bon ! ~Noémie~

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