Verre vert-veine et coulis fraise

"J'ai descendu dans mon jardin pour y trouver du romarin", ne chantonnent plus les élèves de nos jours. Ils préfèrent Lorie, bien qu'elle me semble déjà un peu "out", même en CM2... Eh bien, j'ai du romarin dans le jardin, depuis peu, mais, il y aussi un arbuste au parfum délicat : la verveine-citronnelle. Elle dégage une odeur de citron quand on froisse ses jolies feuilles fines. Elle n'a rien à voir, malgré le nom, avec la verveine officinale, qui sert à préparer les tisanes de nos grands-mères, ni avec la citronnelle de l'Inde, qui sert, elle, dans les plats asiatiques. Cette verveine-citronnnelle, on peut l'utiliser dans les desserts, en faire aussi des tisanes ou des liqueurs. Bien que l'ayant depuis plusieurs années dans
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