Velouté de fenouil

J'avais prévu de publier cette recette au mois de mars ou d'avril de l'an dernier et puis le temps a passé, les températures ont monté et la soupe s'est faite oublier. Maintenant que l'hiver est là, c'est le moment de la ressortir : simple et rapide, c'est une recette savoureuse et saine que je prépare souvent après le travail en semaine. Je pense aussi souvent à elle en rentrant de week-end,

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