Veloute de courgettes au curry

La ganache, c'est bien. En abuser, ca craint. Apres mon overdose de chocolat de dimanche midi, j'ai eu des envies de legumes et de legerete pour le soir. Une recette de soupe de courgettes m'est alors venue a l'esprit : simple, rapide, economique, je l'avais reperee dans le magazine Everyday Food du mois de septembre. Trente minutes et quelques pelures de courgettes plus tard, je degustais ma

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