Muffins chocolat banane
Des muffins parfaits pour garder son énergie tout au long de la journée.
Ingrédients 12 muffins :
• 40 gr de beurre
• 80 gr de chocolat noir
• 2 bananes écrasées
• 150 gr de sucre
• 1 oeuf
• 100 gr de farine
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude.
• Une pincée de sel
• Pépites de chocolat.
Préparation :
- Préchauffez le four th.6.
- Faites fondre le beurre et le chocolat à feu doux dans une casserole.
- Dans un saladier, mélangez tous les autres ingrédients et mélangez grossièrement avec le beurre et le chocolat fondus.
- Versez la préparation dans les moules à muffins.
- Parsemez quelques pépites sur chaque muffin.
- Enfournez 20 à 25 minutes.
Laissez refroidir avant de les déguster. Mais même tièdes, ils sont bons...
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