Un menu de la semaine pour deux
Cette semaine je mets en vedette un menu de Amélie de La table Lorraine d’Amélie.
Elle nous a offert ce menu pour la Saint-Valentin.
J’ai un petit penchant pour son apéritif (même si je n’aime pas le saumon fumé). Je trouve sa présentation tout simplement belle et appétissante. Amélie a toujours de belles présentations de toute façon!
Donc le menu se compose ainsi:
- À l’apéritif: Feuilleté de saumon en minis-portions
- En entrée: Ravioles d’escargot à la tomate
- Pour le plat principal: Cailles farcies au foie gras
- Et pour terminer ce repas: Iles flottantes
Vous pouvez voir le menu complet et les photos sous le titre original Menu Saint-Valentin romantique! ou dans Mon annuaire de recettes comme menu de la semaine.
Bonne semaine et bonne cuisine! 
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