Trio mousse chocolat blanc, compotée de rhubarbe et fruits rouges
Un trio de couleurs : blanc / vert / rouge et de saveurs
Mais, un petit dessert comme je les aime : simple et savoureux !A servir en verrine et associer la douceur et l'onctuosité du chocolat blanc à la saveur acidulée de la rhubarbe, le tout couronné de quelques fruits rouges !
Mousse au chocolat blanc :
- 10 cl de crème fraîche liquide
- 100 g de chocolat blanc
Ajoutez le chocolat blanc en morceaux et remuez jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
Mettez dans un saladier et au frais pour quelques heures.
Lorsque le mélange est bien froid, fouettez-le au batteur électrique afin d'aé
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