Terrine de tilapia aux pistaches

Une recette que j'ai prise Ici et que j'ai adaptée avec des filets de tilapia, qui pour moi, n'ont pas grande " valeur gustative " si on compare avec la morue ou le saumon . J'ai brisé le coeur de mon fournisseur de poissons , qui lui, capote vraiment sur le tilapia, quand il a su...que ce n'était pas mon cas....C'est un poisson qui , certe, n'a pas d'arête, mais qui a besoin d'être très

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