Tartelettes aux abricots et pistache

C'est la grande saison des abricots, malgré ce temps pas vraiment estival, on en trouve de bons fruits (passables!). A la maison, on aime déguster les fruits nature, je ne vous raconte pas comment on fait la peau à une pastèque entière, aux nectarines juteuses et au melon si parfumé ! On se régale. Mais de temps en temps je me laisse tenter par un dessert fruité comme ces tartelettes bien gourmandes. L'abricot se marie bien avec la pistache, les amandes, la cannelle et le macis (clic), les autres fruits tels que la pêche, le melon et la nectarine. Séché ou frais, il émerveille un plat salé : salades, tajines, tartes fines... Alors pourquoi s'en priver ?!
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