Tarte renversée aux fraises

La tatin revisitée avec des fraises. Une recette publiée par Stefano Faita, dans le journal de Montréal Il est conseillé de prendre des fraises bien mûres et qui ne sont pas trop molles. Garder les entières plutôt que de les couper en deux : Elles resteront plus juteuses de cette manière Stefano conseille d'essayer cette recette avec des pêches... J'allais oublier....C'est excellent !!! Pour la

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