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Une bûche « pur cacao ». Une génoise au chocolat, une mousse au chocolat et une ganache au chocolat, c’est un gâteau pour les accros, les dingues de chocolat. [...]
L'extraordinaire tarte crémeuse au citron
Galette aux fruits d'été
Sablé breton aux pommes et aux coings
Tajine tatin
Tarte aux prunes
Tarte aux figues et à la crème de noix
Tarte truffée aux trois chocolats et [...]
TARTE AU CHOCOLAT
Tarte au chocolat
Quel régal ! La tarte au Chocolat est un plaisir à consommer sans modération, seul ou à plusieurs ! Cette recette très facile à réaliser, aura [...]
La parfaite tartelette au beurreTarte à la crème sûre et aux bananesTarte au chocolat et au beurre d'arachideTarte aux pommes, croûte et garniture grahamTarte-croustade aux framboises et rhubarbesTarte nanaïmo au [...]
Une tarte tatin aux bananes qui allie les saveurs carmélisées d'une tarte tatin avec les délices chocolatés d'une tarte au chocolat. Un dessert exquis, réunissant harmonieusement la banane et [...]
Voici une tarte originale que j'avais faite pour un anniversaire. Pour changer un peu j'ai fait une pâte sablée au chocolat et une garniture au chocolat blanc.
Avec la meringue dessus, [...]
Cette recette m'a été inspirée par une recette de mes classeurs mais je l'ai modifiée en faisant ma pâte à tarte avec des zestes de citron, et non celle préconisée, [...]
TARTE AU CHOCOLAT ET AUX ABRICOTS
Tarte au chocolat et aux abricots
Trop Bon ! Trop simple ! Mais il n’est pas trop tôt pour inviter les amis et profiter pleinement de [...]
La fabrication de ces biscuits a été un désastre du début à la fin... Dans ma première recette, j'avais oublié la poudre à pâtes, donc, pétrissage à la main pour essayer [...]
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J’avais envie d’appeler ce dessert “tartelettes généreuses au chocolat” car on ne le voit pas mais ce fond de tarte cache une crème chocolat jusqu’à mi-hauteur. C’est gourmand et bien [...]
Le mariage de chocolat blanc, de framboises et d’orange est tout à fait sublime. La garniture de chocolat blanc se tient comme un flan mais est fondante comme du pouding.Elle [...]
MACARONS ET GANACHE MONTEE AU TOBLERONE
LOS "MACARONS" FRANCESES AL TOBLERONE
Voilà ! C'est la rentrée ! Pour commencer dans la plus pure des gourmandises, je vous propose mes tous [...]
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De toutes les couleurs, vous pouvez également préparer vos propres recettes avec des crèmes en tous genres ( ananas, au rose, à la noix de coco…)
Macarons au chocolat
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Ces [...]
Quand on a un pâtissier à la maison, il faut savoir en profiter. C'est Anaïs qui nous a présenté ce jeune garçon bien sympathique il y a quelques mois déjà. [...]
J'adore les verrines et monsieur Gourmandises le sait très bien. Il m'a donc offert ce merveilleux coffret de 3 livres exclusivement dédiés aux verrines . Il y a les verrines [...]
Un beau et délicat gâteau de fête, joli à regarder et bon à manger. Réalisé à partir d’un montage de feuilles au chocolat entre lesquelles s’intercale une délicieuse ganache [...]
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