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Soupe poireau pomme de terre (potage parmentier)

Autre chaude soupe d’hiver qui fait du bien et coûte pas cher. Je préfère les gros morceaux mais on peut réduire la soupe en purée au mélangeur avant d’incorporer la crème pour faire plus élégant… 5 poireaux (blanc seulement) coupés en 2 sur la longueur et hachés fin* 6 pommes de terre en cubes * 2 oignons hachés 3 [...]

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