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Soupe de courgettes à la mousse de lait tchaï

recette de Christophe Alary Pour 6 à 8 personnes Préparation 20 minutes Cuisson 1 h30 Ingrédients Pour la soupe de courgettes 5 grosses courgettes 4 oignons moyens 100 g de beurre sel et poivre au goût 1 pincée de cardamome...
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