Roulés de parme à la mozzarella et aux figues
Ici une recette trés trés facile à faire vite fait bien fait et qui plait toujours à tous petits et grands.Pour 6 personnes
Préparation : 15 mn
Ingrédients
8 figues
2 boules de mozzarella di bufala
6 tranches de jambon de Parme fines
ou 12 si elles sont petites
12 feuilles de basilic
3 cuillerées à soupe d'huile d'olive.
Coupez les figues en 4 et les boules de mozzarella en 6 tranches chacune.
Coupez les tranches de jambon de Parme en 2.
Au centre de chaque demi-tranche de jambon, disposez une tranche de mozzarella, salez, poivrez? déposez une feuille de basilic, nappez d'un filet d'huile d'oliveet repliez le jambon.
Servez dans des assiettes individuelles 2 roulés de jambon par personne et les quartiers de figue.
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