Riz carnivore
Après le riz végétarien, voici le riz carnivore pour les amateurs de plat complet et rapide. Trois principaux ingrédients composent ce plat : le riz, la viande hachée et l'oignon. Et comme les épices sont très importantes dans ma cuisine, j'ai ajouté : cumin en grains, coriandre en grains et deux capsules de cardamome. Un régal pour vos dîners rapides et sans prise de tête.
300 g de Riz
250 g de viande hachée
1 Oignon
2 gousses d'ail
1 càc de cumin en grains
1/2 càc de coriandre en grains
2 cardamomes
Sel et poivre noir
2 feuilles de laurier
Huile (1 càs environ)
Faire chauffer à sec la cardamome, le cumin et la coriandre.
Ajouter l'huile, l'ail pilé et les deux feuilles de laurier
Ajouter[...]
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