Riz au chocolat

Voilà une recette de ma mère, j'imagine que cette recette vient de sa mère aussi. Ma mère en faisait au moins 2 fois par mois, je demandais double ration de sauce.

Sauce:
1 tasse d'eau
½ tasse de sucre
1½ c.thé de fécule de maïs
2 c.soupe de cacao
------------
riz cuit

Faites bouillir quelques minutes le mélange à sauce. Une fois la consistance d'une belle sauce onctueuse retirer du feu. Mettre du riz cuit dans les bols à dessert et verser la sauce.

Note: un petit dessert vite-fait!
[...]


Lire l'article complet  sur  Papilles gustatives