Riz à la tomate et au nigelle
Je voulais faire des pâtes au fromage pour accompagner des brochettes de dinde, mais l'envie de manger indien fut plus grande surtout une envie de riz préparé à l'indienne, aromatisé aux épices et aux légumes, sauf que mon bac à légumes était vide : 1 tomate, 2 petites carottes, 1/4 de courgette, 1 vieux navet tout mou! cela ne fait beaucoup et surtout ne m'inspirait pas tellement. Ce sera donc un riz aux épices, et si j'essayais le riz au nigelle, une connaissance indienne (Maya) m'avait dit qu'ils en mettaient presque partout et ça adoucit vraiment le riz. Voici donc une recette indienne fort parfumée et douce, je vous la recommande vivement.
300 g de Riz basmati
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