Rigate sauce leerdammer
Alors que j'aime énormément ça, je me rends compte que je fais de moins en moins souvent un bon plat de pâtes.
Ingrédients :
• Rigate
• 100 gr de Leerdammer
• 1 petit oignon
• 20 gr de beurre
• 2 cuillères à soupe de farine
• 30 cl de lait
• Paprika
• 2 tranches de jambon
• Sel, poivre
• Persil.
Préparation :
- Dans une grande casserole, faites cuire les pâtes en suivant les instructions sur l’emballage.
- Pendant la cuisson des pâtes, râpez le Leerdammer, hachez l’oignon et coupez le jambon en petits morceaux.
- Dans une petite poêle faites revenir l’oignon.
- Dans une casserole de taille moyenne, faite fondre le beurre.
- A feu moyen, ajoutez la farine et mélangez bien pendant une minute en évitant que la préparation brunisse.
- Versez petit à
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