«« Purée de fenouil parfumée à l’ail nouveau | Farandole de desserts ! »»

Printemps frileux, menu généreux (6 à 8 personnes).

(Coût unitaire du menu en €uros en mars 2008 : 4,80 €uros par personne. Calcul du Les coûts selon Coq en ligne)

En entrée : Tarte aux poireaux à la Tomme fraîche des Pyrénées (1,50 €uros)

Tarte aux poireaux à la Tomme fraîche des Pyrénées

Tarte aux poireaux à la Tomme fraîche des Pyrénées

Plat : Epaule de chevreuil rôti au four (2,40€)


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