Poulet sauce à l’orange et canneberge

Voici un bon repas vite-fait fait au pif encore une fois.

poitrines de poulet coupées en cubes
sauce à l'orange
poireaux coupés en rondelles
canneberges fraîches ou séchées(trempées dans l'eau pendant 1 heure)

Pour la sauce à l'orange, j'ai pris celle du commerce, mais la prochaine fois, je la ferai moi-même juste en mélangeant marmelade, un peu d'eau, un peu d'huile et des fines herbes.
Faire mariner dans la sauce les cubes de poulet pendant un bon 2 heures. Faites les revenir dans un poêlon avec les poireaux. À la fin de la cuisson, rajouter de la sauce et les canneberges.

Note: très bon, on peut servir avec des patates pilées(dont je raffole) ou du riz.
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