Poulet au citron

Une recette que j'ai beaucoup aimée, car le poulet est bien citronné mais pas acide. La sauce est épaisse et très douce avec un petit goût de " frais ". Je l'ai servie sur un lit d'orzo. Le citron, chez nous, n'est pas juste en dessert ! 1 citron 1 bulbe d'ail 2 tasses ( 500 ml ) de bouillon de poulet, fait maison ou faible en sodium 2 cuillères à table d'huile d'olive 4 poitrines de poulet

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