Poulet à la tapenade, au citron confit et aux poivrons rouges
Il est des recettes qui deviennent des classiques à la maison, celle
d'aujourd'hui en fait partie. Elle répond parfaitement à mes
préférences pour une cuisine ensoleillée, surtout quand les beaux jours
reviennent. Et, pour moi, tapenade et citron confit sont des musts de
cette cuisine. Aussi quand une recette combine les deux il est évident
qu'elle ne peut que me plaire. Voici une fois de plus une recette de
mes classeurs.
Poulet à la tapenade, au citron confit et aux poivrons rouges
Préparation 20 mn
Cuisson 1 h
Les ingrédients pour 6 personnes :
1 beau poulet ( 1,5 kg ) coupé en morceaux
Une vingtaine d'olives vertes
2 tomates
2 citrons confits au sel
1 gousse d'ail
20 cl de bouillon de volaille
4 c à s de tapenade ( maison c'est bien meilleur )
1 bocal de poivrons
[...]
Lire l'article complet sur Péché de gourmandise
Préparation 20 mn
Cuisson 1 h
Les ingrédients pour 6 personnes :
1 beau poulet ( 1,5 kg ) coupé en morceaux
Une vingtaine d'olives vertes
2 tomates
2 citrons confits au sel
1 gousse d'ail
20 cl de bouillon de volaille
4 c à s de tapenade ( maison c'est bien meilleur )
1 bocal de poivrons[...]
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