Potage d’artichauts aux olives noires et au chorizo
La lumière de ce début d'automne est belle mais nous réchauffe guère cette année. On grelotte vite en soirée. C’est l’occasion rêvée de s’envelopper dans une couverture et tenir à deux mains un bon bol de potage.
Euh… Oubliez la couverture, enfilez plutôt un pull. Le bol sera plus facile à tenir et vous n’aurez pas de mouillettes laineuses à égoutter !!!!
Adaptation d’une recette de Gontran Cherrier trouvée dans un magazine télé.
Gontran avait rajouté un zeste râpé d’une demi-orange. Je n’avais pas envie d’en mettre.
Ingrédients pour 4 personnes :
• 1 boîte et demie de fonds d’artichauts
• 8 grandes tranches de chorizo (2 pour la déco)
• 1 petit oignon
• 1 gousse d’ail
• 1 cube de bouillon de poule
• 1 cuillère à café de
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