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NID DE PÂQUES « TRADITIONNEL »
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Existe-t-il un plat plus classique et plus traditionnel que le civet de lièvre. Si vous trouvez un beau lièvre, mettez vous aux fourneaux, vous ne le regretterez pas. Le [...]
Une variante du traditionnel clafoutis qui marie deux ingrédients qui vont très bien ensemble le chocolat et les cerises. [...]
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L'Axoa est un mets traditionnel du Pays Basque. Ce plat rustique, qui est servit les jours de Foire, n'est pas vraiment codifié: il s'agit d'un émincé de boeuf ou de [...]
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Bientôt Pâques, et nous commençons à penser au menu de ce jour festif. Après la recette de mercredi qui ferait une entrée très agréable, voici, pour changer du traditionnel gigot, [...]
Toujours en pensant au repas de Pâques, voici maintenant une recette pour remplacer le traditionnel plateau de fromages. Souvent, quant arrive le moment du fromage au cours d'un bon repas, [...]
J'ai pris pour habitude, au moment des fêtes que ce soit Noël ou Pâques, de vous proposer une alternative au traditionnel plateau de fromages. En effet, souvent, quand arrive le [...]
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Le baeckeoffe, ce plat traditionnel alsacien est maintenant décliné de diverses manières. J'ai déjà eu l'occasion de vous en proposer une recette, en voici une deuxième, tirée, une fois encore, [...]
Le traditionnel cheesecake sans cuisson détourné en verrine (et là elles sont mini :0) ...une recette sympathique qui se prépare la veille ou l'avant veille...et qui se déguste avec toujours [...]
Nos mères faisaient ces petites douceurs avec les retailles de pâte de tarte. Voici la définition de Wiki : Les pets de sœurs sont un mets traditionnel canadien français, typique [...]
Une adaptation très fine et élégante du lapin aux pruneaux traditionnel. Les cuisses de lapin confites à la graisse de canard apportent un couronnement de saveurs tout à fait [...]
Pour changer de mon traditionnel potage aux légumes, j'ai tenté l'originalité avec cette soupe à base de maïs. J'ai choisi un ingrédient qu'Alexis apprécie pour mettre toutes les chances de [...]
Inspirée par le sujet précédant je me suis lancée dans le ragoût de boulettes traditionnel, un repas qui est difficile à battre niveau satisfaction du bedon en cette froide [...]
Encore une manière de manger un repas typique d'hiver en plein été sans réchauffer son appartement quand il fait chaud (je suis pleine de paradoxes comme ça.) La méthode traditionnelle [...]
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