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Pain paysan (seigle + blé entier)

Mon obsession récente avec cette méthode de boulangerie continue. Au risque de provoquer l'ennui généralisé des perdus qui se retrouvent souvent sur ce blog je crois bien que je vais passer à travers le livre de recette au complet. Puisque la méthode a déjà été expliquée dans le post cité plus haut ...

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