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Cette tartine est sans chichi pour un repas festif et se fait peu coûteuse servie en entrée. Le repas de Noël s'annonce alors simple et savoureux aux produits de saison [...]
La Queue de Castor ou Beavertail est une pâtisserie souvent liée aux stands de nourriture dans les carnavals, les parcs d'amusement, les foires, les festivals ou les lieux touristiques.
On [...]
L'été fut long, chaud et ponctué d'apéro-tapas, qui ont laissé des traces plein mon appareil photo. En voici un: le toast tomate-mozza au pesto.oOO TAPAS TOMATE-MOZZA AU PESTO OOoPour une [...]
Délicieuses et agréables saveurs de la simplicité !
ma p'tite recette : coeurs d'artichaud sautés
Rien de plus simple... !
ingrédients (1 gourmand - 2 €) :
- artichauts
- beurre
- [...]
La fraîcheur des crevettes fait toute la différence dans ce plat. La recette provient du restaurant de l’hôtel Waldorf Astoria à New York. Pour 4 personnes1 1/2 tasse de crevettes [...]
Gambas, ces grosses crevettes... un plat exotique et sain... !
ma p'tite recette : gambas sautées au lait de coco
Très simple !
ingrédients (2 gourmands - 4.00 €) :
- gambas
- lait de coco
- ail
- sel, poivre
Décortiquez [...]
Aujourd'hui c'était l'anniversaire de mon fils Victor et de son amie Marion j'ai préparé un déjeuner familiale pour 8 personnes avec en apéritif des rillettes de sardines, une recette [...]
Queue de Langoustine Accompagnée de sa Fondue de Tomate et Guacamole
Queue de Langoustine accompagnée de sa Fondue de Tomate et Guacamole
Petits Carrés de Courgette Farcis à la Ricotta et [...]
Tuiles au poivre
Ingrédients:100 g de sucre glace, 30 g de farine T45, 30 g de beurre, 1 g de pectine NH, grains de poivre.
Préparation:Mélanger tous les ingrédients sauf la farine [...]
Depuis un peu plus d’un an, j’ai découvert les tartinades pour l’apéro.
Ça se prépare à l’avance, c’est rarement compliqué à faire et c’est convivial.
Tout le monde tartine à son goût.
Quand [...]
Eh oui!! Péché de gourmandise a 4 ans depuis hier!! Déjà, 4 ans que je tiens ce blog. Il faut dire que je ne pensais pas que cette aventure durerait [...]
Un repas avec comme plat principal du pain et du fromage, c’est possible. Pour que ce soit réussi, il faut de la très bonne baguette, un bon fromage et un [...]
Un revigorant potage d’hiver pour utiliser le bouillon de votre poule au pot ou de la poule au riz de dimanche dernier. N’oubliez pas de le dégraisser en le [...]
P'tit péché mignon...
ma p'tite recette : foie gras confit, sel & [...]
Les croutes de pain rassis, nous les réservons pour les cochons d’inde des enfants, Caramel et Sacha mais parfois j'en conserve un peu pour notre consommation personnelle et en l’occurrence [...]
Cake au citron et aux graines de pavot
Marbré pistaches-chocolat
Pain aux bananes
Pain gâteau aux bananes et aux pépites de chocolat
Pain aux bananes et aux canneberges
Pain aux bananes, aux noix et au [...]
La Corse, c’est pour juillet.
Pour fêter cela, replongeons vite dans le livre offert par Antonin pour mes 40 ans « La cuisine corse » par Liliane Otal pour une tapenade [...]
Cette sauce est vraiment trop bonne, les côtes étaient délicieuses et tellement fondantes en bouche!! On peut cuisiner du poulet avec cette sauce, mais moi, j'ai un gros faible pour [...]
J'ai découvert un très beau blog culinaire aujourd'hui, et sur la première page une recette qui me semblait très savoureuse, comme c'est de la saucisse qui était prévue au [...]
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