Muffins au café et à l’explosion de chocolat

Des muffins que j'ai dû faire deux fois....la première fois,.... ayant été " ennuyée " par mon fils ( 22 mois ) qui n'arrêtait pas de me piquer mes ingrédients et ustensiles de cuisine, j'ai oublié d'incorporer la cassonade....Quand je les ai sortis du four, j'ai tout de suite vu qu'il y avait quelque chose qui clochait : ils étaient très pointus...pas la forme habituelle des muffins...avant de

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