Millefeuilles de pommes au chèvre

Voici une recette toute simple que j'ai découvert chez une amie. J'avais même fait des photos pour les mettre sur le blog mais suite à une mauvaise manipulation de ma part... Du coup comme nous avons bien aimé ce millefeuille, j'ai pensé le refaire pour pouvoir le mettre sur le blog. Ingrédients : - 3 Pommes (j'ai pu formé 4 millefeuilles) - 100 g de poitrine tranché finement - 3/4 d'une bûche de chèvre cendré - 20 g de beurre Faire griller la poitrine dans une poêle sans matière grasse. Eplucher les pommes et évider les. Dans une autre poêle faire fondre le beurre et mettre les tranches de pomme juste le temps qu'elles deviennent un peu fondantes. Préchauffer le four à 200°C. Dans un plat allant au four, monter vos millefeuilles en commençant par une tranche de pomme mettre ensuite une petit bout de poitrine grillé puis une rondelle de chèvre, continuer ainsi jusqu'à reformer une pomme. Mettre au four juste le temps que le fromage de chèvre commence à fondre. Server avec une salade. Des saveurs qui se marient très bien pour former une entrée rapide et facile à faire. Merci Valérie ! ~Annie~

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