Menu “ça sent l’automne qui arrive”

Autres recettes proches :

Menu d’automne

Je vous propose aujourd’hui un menu d’automne parfait contre la chute des températures que nous subissons depuis quelques semaines. En apéritif Les beignets de chèvre frais En entrée La salade d’endive à [...]

Généreux menu d’automne

Un menu à préparer pour 10 à 12 ami(e)s en ce début d’automne. Menu autour d’un plat principal de canard gras ; car en cette saison de production de [...]

Menu pour préparer l’automne

(Coût du menu 2 coqs :Voir. Calcul du ) En entrée : Salade de pommes de terre au jambonneau Salade de pommes de terre au jambonneau Plat : Gras double (tripes) à la [...]

Un menu de la semaine qui sent l’automne

Je ne sais pas chez vous mais ici au Québec on a une température qui sent franchement l’automne. Nous allons sûrement avoir encore de belles journées mais tout ce qui [...]

Le menu de la semaine spécial “tête-à-tête”

Avec la St–Valentin qui arrive à grand pas, j’ai choisit de mettre à la une cette semaine un menu pour un p’tit repas en tête-à-tête. Il s’agit d’un menu qui nous [...]

Un menu d’automne pour la rentrée

On est en septembre, les écoliers ont repris le chemin de l’école. Voici donc un menu qui sent bon le mois de septembre! Velouté de courge butternut aux carottes et à [...]

Copieux menu d’automne peu onéreux

(Coût du menu: 2 coqs. Voir Calcul du ) En entrée : Pommes de terre sautées aux saucisses de canard Pommes de terre sautées aux saucisses de canard En plat [...]

Menu d’automne réconfortant

Un potage onctueux et parfumé, servi avec une quenelle de crème battue légèrement salée… Cappuccino de cèpes Cappuccino de cèpes   Une poularde de Bresse, un plat tout en douceur, qui plait aux enfants, [...]

Un menu de la semaine pour un début d’automne

Eh oui! Il est là et s’installe de plus en plus cet automne. Les journées raccourcissent, le soleil est beaucoup moins chaud et la p’tite laine est de rigueur surtout [...]

Un menu de la semaine pré-hivernal

Le temps froid arrive de plus en plus sans oublier que la neige a aussi fait son apparition au Québec. Eh oui, déjà! C’est un peu tôt mais on n’a [...]

Menu des fêtes de noël en famille

Noël arrive à grands pas et je vous propose un menu familial raffiné, qui ne prend pas trop de temps. On peut préparer à l’avance pas mal de plats, sauces [...]

Couleurs d’automne - un menu en orange

J’ai composé ce menu autour des couleurs chaudes de l’automne que j’aime bien: orange, jaune, doré, pour se régaler autant avec les yeux qu’avec les papilles Velouté de tomates aux pommes, [...]

Un menu d’automne plein de saveurs

Trois recettes simples à réaliser avec des fruits et légumes de saison et des épices qui viennent “réchauffer” le tout. Purée de choux-fleurs aux lardons et cardamone. Servir en [...]

Menu de poissons pour l’automne

En entrée : Une soupe de poissons de roche typiquement méditerranéenne accompagnée de sa sauce rouille et de croûtons frits. Soupe de poisson à la Sétoise, sa rouille et ses croûtons Soupe de [...]

Chaud menu d’automne.

En entrée : Une soupe de légumes variés à l’ail et aux croutons typique des régions Centre et Méditerranéennes de la France. Tourin aux légumes variés gratiné à l’emmental Tourin aux légumes variés [...]

Menu pour un début d’automne oriental

Un plat complet: Couscous pour 7 personnes, riche en légumes, aux boulettes de viandes (kefta) et merguez Couscous aux kefta de bœuf (boulettes de viande) et merguez Couscous au kefta de boeuf (boulettes [...]

Légèreté d’automne

Pastillas d'endives et champignons Pastillas d’endives et champignons   Filet de lieu au bacon et concassé de tomates Un plat sucré-salé Filet de lieu au bacon et concassé de tomates   Maki au kiwi Maki au kiwi   Partagez [...]

Menu d’automne

Moules et parures de cabillaud panés frit avec sauce tartare Moules et parures de cabillaud panés frit avec sauce tartare   Épaule d’agneau au jus de persil Épaule d'agneau au jus de persil   Mousse de [...]

Un menu de la semaine pour ravir les enfants

Les classes sont terminées et les vacances sont commencées. Souvent les enfants vont dans des camps de jour pendant tout l’été mais il arrive aussi qu’ils restent à la maison [...]

Senteurs d’automne

Entrée Muffins gratinés au gouda Muffins gratinés au gouda Plat Gratin de cornettis au fondu de poireaux et béchamel Gratin de cornettis au fondu de poireaux et béchamel dessert Gâteau de ma Tata Gâteau de ma Tata Partagez ce [...]