Les mardis avec dorie/twd :tarte double croûtes aux bleuets

Pour le défi hebdomadaire des Mardis avec Dorie/TWD, c'est Amy de South in Your Mouth qui a choisi la recette. Sans culpabiliser, je peux dire que nous nous sommes beaucoup régalés. La croûte est extra croustillante, la garniture se tient bien. J'ai remplacé la chapelure de pain préconisée par Dorie, par du tapioca. Cela évite que le fond de tarte ne détrempe. Double croûte : 3 tasses ( 360 g )

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