Lapin et poussin en viennoiserie-coco, spécial pâques
En ce lundi de Pâques, voici une viennoiserie pour l'occasion.
Une mie tendre et un goût doux à la saveur de noix de coco.
Je suis très contente de cette recette improvisée.
Pour la pâte :
300 g de farine blanche
3 c. à soupe de noix de coco râpée
2 c. à soupe de sucre
2 jaunes d'oeuf + 1 jaune pour la dorure
150 ml de lait de coco
20 ml d'eau
50 g de beurre fondu
1 sachet de levure
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