Lait glacé moka

J'ai fait cette recette hier et je suis un tantinet déçue. Je n'aime pas trop la texture d'eau glacée, je m'attendais à ce que ça ressemble un peu à la crème glacée mais avec beaucoup moins de gras. Est-ce que cette texture est normale? Je sais pas, c'est la première fois que j'en faisais. Si quelqu'un peu me dire si oui ou non c'est normale, l'écrire en commentaire.

3 tasses de lait
1 tasse de café froid et fort
1 c.soupe de cacao (personnellement j'en aurai mis + car ça ne goûte pas assez le chocolat.
1/3 tasse de sucre (au moins ½, ce n'est pas assez sucré)

Mélanger tous les ingrédients et mettre au congélateur 4 heures. Passez le mélange au pied mélangeur et remettre au congélateur.
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