La crème de la crème de volaille

Dites au restaurant, que vous êtes amateur de volatiles et demandez s'il y en a au menu. Le serveur, les yeux ronds d'étonnement, répondra :" Vous voulez sans doute parler de volaille ? " Pourtant, étymologiquement, les deux mots ont la même source. Le latin volatilis a donné "volaille" au XIIIe siècle et "volatile" au XIVe siècle pour désigner tout ce qui vole, est ailé. Mais "volaille" ne

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