Krampouz et crumble aux cranberries

Connaissez-vous le Krampouz ? C'est un merveilleux appareil électrique qui sert à faire des crêpes et qui sort de sa boîte environ 4 fois par an ! Le génie de cet appareil, c'est son système d'étalage breveté de la pâte. J'explique : de la main gauche, on prend une louche de pâte, qu'on verse dans la partie médiane de l'étaleur que l'on doit ensuite faire pivoter à vitesse régulière sur toute la circonférence. Simple, me direz-vous ? Tout-à-fait ! A condition que la pâte ne soit pas trop épaisse, pas trop fluide et sans grumeaux. C'est effectivement ce qu'elle était hier soir : soirée crêpes
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