Une superbe recette, vue chez Ségolène, et que j'avais envie de tester depuis des mois... J'attendais juste que l'estragon ait un peu poussé pour pouvoir en couper un bouquet sans dommages ! Petite variante personnelle, j'ai utilisé un jarret 1/2 sel cru que j'ai...
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Du jambon servit à toutes les sauces! Jambon à la bière et jambon aux poivrons parmentier … bien évidemment avec une petite touche de sirop d’érable !!
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S'il est un chose bien pratique en été, c'est d'avoir la possibilité de faire des plats à l'avance qui nous permettent, une fois rentrés de nos différentes promenades ou activités, [...]
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Ingrédients (pour 5 personnes):
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Une recette passe partout faite en un clin d’œil ; Parfaite pour un reste de jambon de semaine. On peut le faire avec des tranches de jambon à l’ancienne disponible [...]
Quand mon mari rentre tard, je fais manger les enfants et je prépare souvent un petit menu en amoureux...et l'autre soir c'était magret de canard au cassis (en clin d'oeil [...]
À chaque fois, que j'achète un jambon entier, j'ai toujours un reste que je ne sais comment apprêter pour faire différent.
Cette mousse est sucrée/salée, très rapide de préparation et surtout [...]
Succulents amuse-gueules pour un apéro entre ami(e)s !
ma p'tite recette : tartines de gambas au beurre de jambon
Facile....
ingrédients (6 tartines) :
- baguette
- gambas crues
- jambon blanc
- poudre d'amandes- beurre
- ail, échalote, persil
- sel, [...]
Les endives au jambon, un grand classique que j'apprécie, mais que j'aime aussi faire d'une façon moins traditionnelle comme ce fut le cas pour la quiche aux endives et au [...]
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Des délices d'amuse-gueules pour l'apéritif !
ma p'tite recette : roulés fondants
au jambon & gruyère
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ma p'tite recette : chou-fleur au jambon
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Plaisir d'une saveur unique...
ma p'tite préparation : Ratafia d'abricots
ingrédients (environ 3 bouteilles) :- abricots
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