Jambon “pékin” à l’ananas à la chinoise

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Salade chinoise au crabe

Bye bye l'hiver, bonjour le printemps et avec lui le retour des salades. Je vous propose ici une petite salade d'inspiration chinoise. Vous pouvez remplacer le crabe par des crevettes. Salade chinoise [...]

Pain de jambon à l’ananas

Mon magazine préféré est en kiosque depuis la fin de semaine. Beaucoup de recettes sont marquées d'une petite croix ( À essayer ) J'avais tous les ingrédients pour cette recette extra [...]

Pain de jambon à l’ananas

Coucou mes Chers(e) amis(e)!! Voici pour vous un mets coup de foudre hihi!! Oui oui j'ai littéralement craquée pour celui-ci en le voyant chez la très Chaleureuse Blanc-Manger . [...]

Menu tout jambon!

Du jambon servit à toutes les sauces! Jambon à la bière et jambon aux poivrons parmentier … bien évidemment avec une petite touche de sirop d’érable !!     Jambon à la bière [...]

Recette vidéo soupe chinoise

Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd'hui nous allons préparer ma recette de soupe chinoise. Pour cette recette, il nous faut : 500g de légumes [...]

Salade tiède de laitue chinoise et tofu

Un délice cette salade de laitue chinoise et tofu, celui-ci prends un merveilleux goût mariné dans la sauce hoisin, la vinaigrette tiède à un bon goût asiatique, sucrée, une petite [...]

Melon et jambon… en granité!

Melon jambon, c'est un duo qui marche fort l'été!Un peu de fraicheur supplémentaire pour servir ces 2 ingrédients: transformons le jambon en granité! Ingrédients (pour 5 personnes): 1 melon, 5 tranches de [...]

Jambon biarritz

Une recette passe partout faite en un clin d’œil ; Parfaite pour un reste de jambon de semaine. On peut le faire avec des tranches de jambon à l’ancienne disponible [...]

Mousse de jambon au porto

À chaque fois, que j'achète un jambon entier, j'ai toujours un reste que je ne sais comment apprêter pour faire différent. Cette mousse est sucrée/salée, très rapide de préparation et surtout [...]

Tartines de gambas au beurre de jambon

Succulents amuse-gueules pour un apéro entre ami(e)s ! ma p'tite recette : tartines de gambas au beurre de jambon Facile....  ingrédients (6 tartines) : - baguette - gambas crues - jambon blanc - poudre d'amandes- beurre - ail, échalote, persil - sel, [...]

Dés de poulet pochés au bouillon crustacé, nouille chinoise et julienne de carotte

750g organise un jeu concours autour du bouillon à infuser Ariaké. Ce sont des bouillons haut de gamme réalisés par Joël Robuchon. Pour ce concours, 50 blogueurs ont été sélectionnés et [...]

Jambon aux endives et roquefort d’après sophie dudemaine

Les endives au jambon, un grand classique que j'apprécie, mais que j'aime aussi faire d'une façon moins traditionnelle comme ce fut le cas pour la quiche aux endives et au [...]

Roulés fondants au jambon et gruyère

Des délices d'amuse-gueules pour l'apéritif !  ma p'tite recette : roulés fondants au jambon & gruyère  [...]

Asperges au jambon

Un délice plus fin que les endives ! ma p’tite recette : asperges au  [...]

Chou-fleur au jambon

Huuummmm... délicieux... ! ma p'tite recette : chou-fleur au jambon  [...]

Quiche au jambon du québec

Voici une base de recette de quiche avec laquelle on peut faire varier les ingrédients tels jambon, oignons, saumon, crevettes,… Nous avons besoin au préalable d’une pâte à tarte suffisante [...]

Riz sauté à l’ananas et crevettes

J’ai pris cette recette dans mon petit livre Spécial thaï. En plus d’une présentation super sympa, la recette est vraiment délicieuse. Et en même temps, il n’y a que de [...]

Pâté de jambon et patate sucrée de caroline du nord

Une version simplifiée et différente du pâté chinois Québécois ou Hachis Parmentier nous provenant directement de Caroline du Nord. (source Sweet potatoe commission)500g de jambon tranché et coupé en morceau3 [...]

Méli-mélo asperges, radis, oeufs de caille, chips de jambon

Méli-mélo asperges, radis, œufs de caille, chips de jambon   Portions : 4 Temps de préparation : 20 minutes Cuisson : 5 minutes   Ingrédients : 2 tranches minces de jambon 50g environ 24 asperges vertes pelées, [...]

Tortillas de dinde à l’ananas

Cette recette de tortilla est très simple mais si savoureuse. La dinde et l’ananas sont enrobés d’épices et de pesto rosso et le tout donne un mélange succulent. J’ai réalisé [...]