Index des recettes
Bouchées et "finger food"
Lire l'article complet sur La bouche pleine...de carotte!
- beignets de courgettes
- Mini-muffins aux tomates séchées, basilic, parmesan
- tartine de radis au beurre salé
- tartine de radis, à la roquette et au jambon cru
- Avocat aux endives et orange
- Polenta croustillante au pistou et camembert
- Salade de betteraves rôties aux épinards et aux noix
- Salade d'orzo aux courgettes et feta
- Salade de chèvre chaud et jambon de Westphalie
- Salade de poulet, mangues et coeurs de palmier
- Salade de roquette à l'orange sanguine
- Caldo Verde (Portugal)
- Clam chowder de Nouvelle-Angleterre (États-Unis)
- Pasta e fagioli (Italie)
- Soupe crémeuse aux poireaux et pois-chiche
- Tortellini in brodo (Italie)
- Velouté de courgettes jaunes au safran, mousse au fromage de chèvre (KKVKVK 11)
- Velouté de lentilles rouges au lait de coco et aux épices (Inde)
- Cake aux courgettes, feta et fleur d'ail
- Cake au saumon et poireaux
- Quesadilla au poulet, pommes et cheddar
- Tarte aux tomates confites
- Tarte cressonette à la ricotta salée
- VOLAILLES
- Brochettes de poulet à la noix de coco et aux key limes
- Colombo de poulet aux pommes
- Escalope de poulet au parmesan
- Poulet Andalou
- Poulet rôti à l'ail confit et au pimenton
- Poulet rôti aux herbes en cocotte
- VIANDES
- Boeuf en sauce aux poivrons et romarin
- le bouilli
- Filet de porc au chorizo et aux pruneaux
- Mignon de porc laqué, sauce aux cacahuètes
- osso bucco
- Sauce à spaghetti
- Tajine de veau aux poivrons et aux noix de cajou
- Burger de saumon au chou rouge confit et coriandre
- Calmars à l'ail et au piment d'Espelette
- Saumon rôti au jambon cru
- Pavé de saumon fumé maison
- Roulés de saumon frais au Boursin
- Bettes ou épinards à la crème, façon mamie
- Crumble d'aubergines au parmesan
- Légumes farçis de Provence
- Patates douces rôties à l'huile d'olive et au thym
- Polenta croustillante
- Salade d'aubergines de Hong-Kong
- PÂTES
- Linguini aux poissons fumés et piment d'espelette
- Orzo aux courgettes et feta
- Penne pizzaïola aux deux tomates
- Tagliatelli au roquefort et aux noix
- PIZZA
- Pizza au chèvre et basilic
- Pizza au chèvre, épices et noix
- Brioche morave poire et cannelle
- Pain de mie multi-graines
- Pain müesli aux pommes
- Pain tressé aux trois graines et raisins
- Beurre au citron confit et poivre de Szchewan
- Limonade pétillante au citron et gingembre
- Sauce tomate basique
- Vinaigre de framboises maison
- Bleuets au chocolat
- Cake aux cerises, chocolat et gingembre
- Cake abricot-citron au romarin
- Canelés
- Compote de fraises au sirop d'érable et à la fleur d'oranger
- Fraises simplissime au sucre
- Gâteau aux carottes pour un gâteau de fête
- Gâteau aux pommes en deux temps
- Panacotta aux épices
- Pancakes au sirop d'érable
- Petits pots à la vanille
- Pouding au pain chocolaté
- Tarte aux reine-claude à l'ancienne
- Tarte Rougemont (pommes)
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