Je ne mange habituellement pas d'huître; j'ai un petit soucis avec leurs textures... Comme je n'arrive pas à les avaler crues, j'ai tenter l'expérience cuites!!!
Pari réussi!!
J'ai choisi de les gratiner quelques minutes au four avec un peu de roquefort.
A déguster tiède, en entrée, avec une petite salade verte...
La recette :
huîtres
Roquefort®
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Macarons et délices
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Plat:
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