Huile de cardamome pour vos salades de saion

Mélange de jeunes pousses, avocat, radis rouge, cubes de fromage. Accompagnement : artichaut cuit à la vapeur. Il m'arrive de manger de la salade comme tout le monde ;-) Les lecteurs de nos blogs culinaires pensent qu'on mange bien garnis et sophistiqué tous les jours, il faut dire qu'en regardant nos recettes au quotidien on peut vite penser que c'est le cas ;-) Je casse le mythe, nous mangeons des pâtes classiques, de la salade basique, des pizzas, de la soupe.. un peu de tout comme tout le monde. Pour accompagner mes salades de saison, je les assaisonne avec des vinaigrettes variantes selon l'envie. Il y a quelques temps je voaus ai raconté la cardamome, cette profonde épice bien particulière,
[...]


Lire l'article complet  sur  Passion culinaire pour une cuisine passionnante