Gratin de pâtisson aux légumes

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Gratin de légumes au curry

Un gratin plein de saveurs...  ma p'tite recette : gratin de légumes au curry  [...]

Papillote de cabillaud et pâtisson

D’aucuns disent que le pâtisson a le goût de l’artichaut cuit, il me fait plutôt penser à celui de la courgette. Parfait pour se marier aux autres ingrédients de cette [...]

Gratin de légumes à la saucisse de morteau

Les légumes qui composent ce gratin sont le brocoli et le chou-fleur. Bien que j’achète toujours les brocolis frais, j’ai tendance à prendre du chou-fleur surgelé.Lire la suite de "Gratin [...]

Gratin de légumes d’été au miel et balsamique blanc d’après régis marcon

Pour profiter au maximum des légumes que l'été nous apporte, je vous propose une recette de Régis Marcon , recette que j'avais remarquée il y a 3 ans sur Cuisine [...]

Gratin de légumes façon chef olivier

Des légumes, du fromage et zou c’est parti pour une recette du Chef. Ingrédients pour 4 personnes : • 2 petites courgettes • 3 tomates • 1 aubergine • 200 gr de brousse • Sel, poivre. Préparation : - Epluchez les courgettes. - Coupez-les [...]

Pâtissons et courgettes au curry

A la fin de l’été, mes parents nous ont donné des pâtissons. Une courge étrange à la forme de soucoupe ou à un chapeau de champignon. Elle se consomme comme la courgette [...]

Gratin de brocolis au roquefort

Quoi de mieux qu'un bon gratin de légumes en hiver, et quand en plus il est au roquefort.... vous connaissez mon goût pour le fromage! ;-) Voici donc une recette [...]

Gratin dauphinois aux cèpes d’après éric fréchon

Un gratin dauphinois signé Éric Fréchon, chef triplement étoilé du Bristol, n'est pas un gratin ordinaire et je peux vous dire que rien que d'y repenser en tapant cette recette, [...]

Tian de légumes aux anchois

Le tian, un plat traditionnel de gratin de légumes qui doit son nom au plat en terre vernissé dans lequel on le fait, est un classique de la cuisine du [...]

Gratin d’aubergine

Une agréable recette, très simple et délicieuse. C’est le temps de la grillade (même si le thermomètre reste instable et refuse de grimper), [...]

Gratin de courgettes à la viande et à la mozzarelle

Pour rester dans les recettes d'été, voici un gratin de courgettes qui est un plat complet. La recette est tirée de mes classeurs. Gratin de courgettes à la viande et à [...]

Gratin de haddock au comté

Bonjour, Un envie de gratin me trottait dans la tête pour cuisiner le haddock que j'avais dans le réfrigérateur. Et puis quelques recherches plus tard, je suis tombée sur cette [...]

Gratin de poulet et bettes au parmesan

Bonjour, La bette est un légume que j'apprécie particulièrement l'hiver venu. Pourvu d'un goût délicat, je la cuisine souvent cuite à la vapeur puis revenue à la poêle dans un [...]

Gratin de confit de canard aux topinambours et noix

Cette recette à ma façon, m'a été inspirée par une tourte de confit de canard aux topinambours dont j'ai la recette dans mes classeurs. J'ai gardé l'idée confit de canard [...]

Gratin de coquillettes aux lardons et parmesan

Bonjour, Un bon petit plat pour nous réchauffer avec ce froid de canard qui sévit en ce moment ! J'ai découvert cette semaine sur le blog de Nadine une recette [...]

Steak aux oignons confits et son gratin dauphinois

Bonjour à tous, Nous nous sommes régalés en dégustant cette recette qui marie des oignons sucrés et confits avec du boeuf et un gratin dauphinois [...]

Fruit et légumes au menu de la semaine

Cette semaine je mets en vedette un menu composé principalement de légumes que nous a offert Cuisimages. En plus de nous offrir de belles recettes, ils nous donnent des petites explications [...]

Gratin d’artichauts au curry

Avec la recette d'aujourd'hui, on va se remettre un peu au vert. J'attends toujours la saison des artichauts avec impatience et nous les dégustons en général simplement en vinaigrette. Pour cette [...]

Gratin de colin à la mozzarella et au basilic

Un gratin très rapide à préparer avec des saveurs originales, c’est ce que je vous propose aujourd’hui. J’ai mis dans 4 moules à gratin, des pavés de colin surgelés. On [...]

Index plats divers

Mise à jour : 7 mars 2012 INDEX PLATS DIVERS Clafoutis au Chèvre, Jambon et Curry Clafoutis Courgettes - Jambon - Curry Clafoutis de Petits Pois, Jambon et Boursin Galettes [...]