
Les légumes qui composent ce gratin sont le brocoli et le chou-fleur. Bien que j’achète toujours les brocolis frais, j’ai tendance à prendre du chou-fleur surgelé.Lire la suite de "Gratin de légumes à la saucisse de Morteau" sur chefNini.com
Article original publié sur chefNini : Gratin de légumes à la saucisse de Morteau | chefNini.com - 2011
Lire
l'article complet sur
chefNini
Autres recettes proches :
La saucisse de Morteau a un goût fumé qui me plait beaucoup dans ce genre de mijoté. Il est riche en légumes : tomates (en boite hors saison), carottes, champignons, poireau [...]
Quand on a un Franc-Comtois à la maison, on adapte les recettes pour que ça plaise à son goût... La saucisse fumée devient o-bli-ga-toi-rement de Morteau, mais ce n'est pas [...]
- Maman, j’ai une recette.
- Apporte la recette pour vérifier si nous avons tous les ingrédients.
- Mais je n’ai pas la recette dans un livre. C’est juste une recette dont [...]
J'ai ressenti un peu de nostalgie en préparant ce plat pour mon mari l'autre soir, car cela me rappellait nos études faites à Besançon....une grosse entrée ou un plat complet [...]
Un gratin plein de saveurs...
ma p'tite recette : gratin de légumes au curry
[...]
Succulentes tartines pour un apéro entre ami(e)s...
ma p'tite recette : tartines poêlées à la saucisse de Toulouse
Simple...
ingrédients (4 tartines - 0.50 €) :
- saucisse de Toulouse
- baguette
- champignon
- gouda
Dans une [...]
Pour profiter au maximum des légumes que l'été nous apporte, je vous propose une recette de Régis Marcon , recette que j'avais remarquée il y a 3 ans sur Cuisine [...]
Les légumes farcis permettent d'avoir un plat unique, bon marché, et très apprécié des enfants.
Pour 15-18 légumes
courgettes
aubergines
tomates
poivrons
300g de jambon blanc
300g de saucisse
80g de gruyère râpé
20g de [...] [...]
En entrée : Petits chaussons feuilletés à la chair à saucisse.
Des petits chaussons à la chair à saucisse, très rapides a réaliser, pour une entrée ou en amuse-bouche à l’apéritif, [...]
Des légumes, du fromage et zou c’est parti pour une recette du Chef.
Ingrédients pour 4 personnes :
• 2 petites courgettes
• 3 tomates
• 1 aubergine
• 200 gr de brousse
• Sel, poivre.
Préparation :
- Epluchez les courgettes.
- Coupez-les [...]
De la saucisse, des lentilles, mais d'une autre façon!
Pour 4 personnes:
- 2 saucisses de Morteau
- 2 verres de lentilles vertes
- 2 oignons
- piment
- huile d'olive
Faire cuire les saucisses (sans les [...]
En ce moment j’ai envie de … rien ! On dirait que c’est le changement du temps qui me fait ça, un coup j’ai envie de salade fraîcheur avec plein [...]
Quoi de mieux qu'un bon gratin de légumes en hiver, et quand en plus il est au roquefort.... vous connaissez mon goût pour le fromage! ;-) Voici donc une recette [...]
Un gratin dauphinois signé Éric Fréchon, chef triplement étoilé du Bristol, n'est pas un gratin ordinaire et je peux vous dire que rien que d'y repenser en tapant cette recette, [...]
Le tian, un plat traditionnel de gratin de légumes qui doit son nom au plat en terre vernissé dans lequel on le fait, est un classique de la cuisine du [...]
Ce cake a du caractère avec le munster et la saucisse de Francfort. C’est une version bien automnale du cake. Dégustez-le tiède avec une salade verte et quelques cerneaux de [...]
J'ai découvert un très beau blog culinaire aujourd'hui, et sur la première page une recette qui me semblait très savoureuse, comme c'est de la saucisse qui était prévue au [...]
Une petite entrée rapide à faire et que les enfants adoreront…
Saucisse en chemise
Saucisse en chemise
Une recette, simple en cocotte, façon paysanne, qui est rapide et donne une viande moelleuse.
Poulet cocotte [...]
L'hiver arrive à grands pas. Il va donc falloir commencer à se faire des petits plats pour se tenir chaud. Profitons donc de l'arrivée sur nos marchés de l'ensemble des [...]
Une agréable recette, très simple et délicieuse. C’est le temps de la grillade (même si le thermomètre reste instable et refuse de grimper), [...]