Bonjour, Un bon petit plat pour nous réchauffer avec ce froid de canard qui sévit en ce moment ! J'ai découvert cette semaine sur le blog de Nadine une recette de gratin de coquillettes que j'ai légèrement adaptée selon les produits dont je disposais. Et voici un bon petit plat prêt en 1...
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Bonheurs gourmands de Sophie
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En entrée :
Quiche aux lardons, jambon et parmesan
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En plat principal ; une recette de pot au feu à base de carottes anciennes (carottes violettes, carottes [...]
Il n'y a pas 1 recette de gratin dauphinois mais des centaines, chacun a la sienne : certains ajoutent des dés de jambon, des petits lardons, des œufs, remplacent le lait [...]
Les jours ou on a la flemme et on a pas trop envie de cuisiner, la première chose à laquelle on pense, ce sont les pâtes ! Elles sont généralement [...]
A déguster en famille ou entre amis! Pour 4 personnes Préparation: 5 minutes Infusion: 5 minutes Cuisson: 5 minutes Ingrédients: 2 cuillerées à café de thé de Ceylan 400 g [...]
Entrée
Canapés de pastèque au brie et jambon sec
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Plat
Coquillettes’zotto
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Dessert
Napolitain maison
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Un bel assemblage mêlant le parfum iodé des huîtres au caractère salin du parmesan, le tout gratiné très légèrement. Une vraie entrée festive, qui en prime laissera un fumet [...]
Un petit gratin de courgettes rapide et délicieux ! Ingrédients : 500 g de petites courgettes, 250 g de fromage frais type ricotta, petit Billy..., 3 oeufs, 50 g de [...]
Pour 4 affamés:
- 1 reblochon
- 800 g de pommes de terre
- 200 g de lardons fumés
- 2 oignons
- un verre à moutarde d'apremont (vin de savoie)
Peler et découper les pommes [...]
Un plat complet assez équilibré. Et une idée pour faire manger des épinards aux enfants.
Pour 2 personnes :
- 140 g de penne- 350 g d’épinards en branches congelés- 150 g [...]
Un peu la flemme de faire une béchamel, alors on adapte!
Pour 4 personnes:
-1 beau chou-fleur
-4 oeufs
-20 cl de lait
-2 cuillers à soupe de crème fraîche
-150 g de jambon moulu
- 50 [...]
Un gratin très rapide à préparer avec des saveurs originales, c’est ce que je vous propose aujourd’hui. J’ai mis dans 4 moules à gratin, des pavés de colin surgelés. On [...]
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Un gratin plein de saveurs...
ma p'tite recette : gratin de légumes au curry
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Un délice que je vous conseille vivement d’essayer sans tarder ! Parfait pour accompagner tous les rôtis de viande. [...]
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