Gâteaux œufs sur le plat d’angélica
Un joli dessert envoyé à une revue vantant les produits laitiers par une gentille inconnue Angélica R.
C’est un dessert facile à faire. Le visuel plaît beaucoup aux enfants. Encore faut-il qu’ils aiment les œufs sur le plat mais de ce côté-là, aucun problème chez les petits Mijoteurs.
J’ai reçu l’aide de Florian pour le jaune de l’œuf.
Il est également l’auteur de la première photo.
Ingrédients pour 4 petits gâteaux :
• 60 gr d’abricots en conserve (les frais ne sont pas encore sur les étals)
• 45 gr de farine blanche
• 20 gr de farine complète
• 1/2 cuillère à café de levure
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate
• ½ cuillère à café de cannelle en poudre
• 1 œuf
• 20 gr
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