Il y'a des recettes qui vous donnent envie d'être testées rien qu'à la lecture du titre, il y' a comme un "humm" qui vous titille les papilles et un brin de curiosité qui vous interpèlle. Vient ensuite la lecture des ingrédients et vous savez déjà si la recette sera une réussite ou au contraire une déception, si elle sera à votre goût et si elle parle à votre gourmandise.
Quand j'ai lu cette recette dans une fiche cuisine de la Série Cuisine Actuelle datant de 2010, j'ai de suite senti que le soleil était à l'honneur dans ce gâteau et que c'était la recette pour utiliser la farine de maïs qui attendait sagement dans le palacard. Une autre manière de la cuisiner autrement qu'en boulange avec le pain de maïs (clic) et les Tortillas au maïs (recette à venir).
La farine de maïs donne une agréable couleur au gâteau, toute ensoleillée. Elle apporte de la texture...
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Passion culinaire pour une cuisine passionnante
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